Natürlich bauen wir mehr an als nur Äpfel, jedoch bietet kaum ein anderes Obst so viel Abwechslung in Geschmack und Aussehen, wie der Apfel. Grund genug für uns, Ihnen hier die beliebtesten Apfelsorten kurz vorzustellen.

Berlepsch			Boskoop
	Zufallssämling von 1880 Genußreife: Mitte September - März Weinwüziger Geschmack mit feiner Säure, sehr aromatisch Sehr reich an Vitamin C			Kreuzung aus Boskoop (NL) Genußreif: E. Sept. - März Kräftig fruchtiger Geschmack-säuerlich renetteartig gewürzt Sehr gute Backfähigkeit
Braeburn			Cox Orange
	Kreuzung aus Neuseeland um 1950 Genußreif: M. Nov - Mai Sehr festes saftiges Fruchtfleisch mit feinsäuerlichem Geschmack Sehr Vitamin C-reich			Zufallskreuzung von 1825 in England Genußreif: M. Sept. - März Süßfruchtig und würzig mit feiner Säure, zartes Fruchtfleisch Gute Backfähigkeit
Elstar			Gala
	Kreuzung: Ingrid Marie und Golden Delicious Genußreife: A. September - April Leicht säuerlich mit hervorragendem Aroma, sehr saftig knackig Gute Backfähigkeit			Kreuzung:Kidds Orange und Golden Delicious Genußreife: Mitte September- März Süßfruchtig mit feiner Säure, saftig fest Die geringe Säure bewirkt eine gute Verträglichkeit
Golden Delicious			Jonagold
	Zufallssämling aus Westvirginia um 1890 Genußreife: Oktober - Juni Süßaromatisch mit feiner Fruchtsäure Gute Backeigenschaften			Kreuzung: Golden Delicious und Jonathan von 1953 Genußreife: Ende September - Juni Süßfeinsäuerlich mit ausgewogenem Zuckersäureverhältnis, Lockeres saftiges Fruchtfleisch Gute Backfähigkeit
Rubinette			Idared
	Kreuzung: Golden  Delicious und Cox Orange aus der Schweiz (1966) Genußreife: Mitte September - März Sehr guter Geschmack, hocharomatisch, feinwürzig Gute Backeigenschaften			Kreuzung: Jonathan und Wagenerapfel Genußreife: Oktober - Juni Schwach feinsäuerlicher Geschmack Gute Backfähigkeit ( Bleibt weiß und behält Biß)
Alkmene
	Kreuzung: Oldenburg und Cox Orange Genußreife: Ende August Anfang September - maximal November Guter Geschmack mit "Cox"-Aroma, feine Säure Gute Backeigenschaften